Přirozeným příbytkem včel medonosných byly po tisíce let nejrůznější dutiny, většinou vykotlané staré stromy. I pradávní včelaři, brtníci, pečlivě střežili takto zabydlené stromy a med včelám vybírali přímo z nich. Původní hnízda včel se nacházela vysoko nad zemí, byla o dost menší než dnešní úly a plásty v nich včely stavěly na divoko podle svých vlastních zvyků. Člověk postupně včelí obydlí přizpůsobil svým vlastním předstvám. První úly, tzv. kláty, se ještě podobaly obydlím ve stromech, jen s tím rozdílem, že byly umístěné při zemi. I ve slamněných zvonech – košnicích – bylo včelí dílo napevno přilepené ke stěnám a med bylo možné získávat jen vyřezáváním a lisováním celých plástů. Dnešní úly už jsou opatřené rozběrným dílem, kdy včely staví plásty do rámečků, které je možno z úlu vyndávat a zase je vracet zpět. To včelařům přináší dalekosáhlé příležitosti zasahovat do života včel – třeba hnízdní dutinu v průběhu roku zmenšovat či zvětšovat, měnit její uspořádání, přesouvat plásty mezi různými včelstvy či odebírat med bez nutnosti vyřezávat plásty. Číst dál →

Se získáváním panenského medu jsme začali kvůli sobě. Chtěli jsme, aby rodina a hlavně děti měly na stole produkt té nejlepší kvality, které jsme schopni dosáhnout. V první řadě nám šlo o minimalizaci obsahu pesticidů, především pak syntetických varroacidů (víceméně povinně užívaných k hubení parazita kleštíka včelího). V druhé řadě jsme si přáli konzumovat med v jeho nejpřirozenější podobě, tedy z čistých nikdy nezakladených plástů. Od letoška jej nabízíme i Vám. Fotopříběh napoví, v jakých parametrech se panenský med odlišuje. Číst dál →

Nová turistická sezóna se kvapem blíží, a tak pro informační střediska v Českém Švýcarsku připravujeme obrázky z vosku s motivy typickými pro náš kraj. Obrázky slouží jako voňavé upomínky na návštěvu národního parku. Když vás ale omrzí, můžete je využít v domácnosti – třeba na vymazání plechů při pečení. Číst dál →